Temas TCC Segurança Alimentar: ideias, modelos, exemplos e dicas

A segurança alimentar é um tema muito levado em consideração nos dias atuais. Ela envolve a preservação dos alimentos para todas as pessoas, cujos alimentos devem ser seguros, nutritivos e em quantidades ideais para que os indivíduos tenham uma vida saudável e ativa.

Mas, para que isso aconteça no país todo, os trâmites são demorados e envolve a participação de muitas corporações, não é mesmo? Como saber, então, qual assunto escolher ou qual título definir no seu Trabalho de Conclusão de Curso? Fique tranquilo, nós podemos te ajudar nisso. Temos uma lista com algumas sugestões lobo abaixo, mas antes, algumas dicas.

Para saber se um tema é ideal para você é preciso levar em conta alguns pontos, como a compatibilidade que você tem com o assunto em pauta, a relevância que este tem na sociedade, o tempo que você precisará dispender para o planejamento, desenvolvimento e execução do mesmo, bem como sua finalização, e ainda a disponibilidade do conteúdo na literatura, pois sua base precisará ser bem completa.

Com isto em mente fica um pouco mais fácil para que você consiga escolher aqueles que mais te convir. Fique à vontade para selecionar quantos precisar e faça uma lista de prós e contras dos que gostar para te auxiliar na decisão também.

Lista de temas para TCC sobre Segurança Alimentar

1. A evolução da segurança alimentar no Brasil.
2. Políticas públicas para promoção da segurança alimentar.
3. Insegurança alimentar.
4. Causas da insegurança alimentar.
5. Degradação dos solos.
6. Crises econômicas e suas influências na segurança alimentar.
7. Poluição.
8. Falta de água e sua relação com a segurança alimentar.
9. Armazenamento correto de alimentos.
10. Planejamento educacional para promover a segurança alimentar.
11. Importância da segurança alimentar.
12. A agricultura e a segurança alimentar.
13. Desperdícios.
14. Segurança alimentar no ambiente rural.
15. Bacillus cereus.
16. Os alimentos transgênicos e a segurança alimentar.
17. Doenças transmitidas por alimentos – DTA.
18. Sintomas das doenças transmitidas por alimentos e suas origens.
19. Poder aquisitivo x segurança alimentar.
20. Política Nacional de Segurança Alimentar.
21. Agrotóxicos.
22. Pesticidas.
23. Protocolos de segurança alimentar em restaurantes da cidade de XXX.
24. A segurança alimentar e a pandemia.
25. Caracterização das DTA.
26. Consequências da má higienização para a saúde do corpo.
27. Intoxicação e Toxinfecção.
28. Avaliação microbiológica de equipamentos de uma cozinha industrial.
29. A segurança alimentar aplicada.
30. Uso correto de EPIs na manipulação de alimentos e seus benefícios.
31. Equipamentos de Proteção Individual.
32. Qualidade microbiológica de talheres em uma unidade de alimentação e nutrição da cidade de XXX.
33. Análise comparativa da segurança alimentar entre países.
34. A segurança alimentar e a sustentabilidade.
35. Hortas comunitárias.
36. Consumo de alimentos crus e seus malefícios.
37. Aflatoxicose.
38. Saneamento básico adequado.
39. Qualidade microbiológica de queijos de diferentes marcas.
40. Clostridium botulinum.
41. Fast Foods e os perigos para a sociedade
42. Transporte e logística de alimentos congelados
43. Criação de suínos brasileiros para exportação
44. Qualidade da carne bovina do mercado interno
45. Qualidade da carne bovina para exportação
46. Alimentos orgânicos
47. A importância dos defensivos agrícolas para a alimentação mundial
48. Gestão de grandes produtoras de alimentos

TCCs de outros alunos sobre Segurança Alimentar

• http://dspace.bc.uepb.edu.br/jspui/bitstream/123456789/6432/1/PDF-ADRIANO%20SEBASTI%C3%83O%20DOS%20SANTOS_protected.pdf
• https://repositorio.ufsc.br/bitstream/handle/123456789/188595/Monografia%20Apolin%C3%A1rio%20Noel%20Faria%20Guterres.pdf?sequence=1&isAllowed=y
• https://repositorio.ufu.br/bitstream/123456789/28035/6/An%C3%A1liseEmp%C3%ADricaDeterminantes.pdf
• https://www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/25335/000738670.pdf?sequenc
• https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/186610/1/Monografia-Daniel-Vidal-Perez-2018.pdf
• https://www.fpl.edu.br/2018/media/pdfs/graduacao/tcc/2012/tcc_renato_luiz_fidelis_2012.pdf
• https://repositorio.ufpb.br/jspui/bitstream/123456789/965/1/RCSG22062015.pdf
• http://www.uezo.rj.gov.br/tcc/ep/Ariana-Carolina-Santana-Alcovias-Gomes.pdf
• http://www.pergamum.univale.br/pergamum/tcc/Acoesdealimentacaoenutricaonocontextodasegurancaalimentarenutricionalsustentavelsansnomunicipiodegovernadorvaladaresmg.pdf
• https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/29015/1/Santos%2C%20Ana%20Beatriz%20do%20Nascimento.pdf
• https://dspace.unila.edu.br/bitstream/handle/123456789/450/Monografia%20Samuel%20B.%20Siqueira.pdf?sequence=1&isAllowed=y
• http://www2.uesb.br/eventos/semana_economia/2013/anais/c01.pdf